Ferrero. Семейная кондитерская с мировым именем

Название этой компании, как и продукции, производимой ею известно практически всем. Речь идёт о Ferrero, итальянской кондитерской фабрике, завоевавшей мир своими уникальными сладостями. Начиналось всё с небольшой семейной кондитерской, принадлежавшей Пьетро Ферреро, деду сегодняшнего владельца компании.

Это был семейный бизнес и помимо самого Пьетро с изготовлением сладостей ему помогали его брат, жена и сын Микеле. Шёл 1942 год, в Европе бушевала война, продуктов не хватало, и чтобы уберечь бизнес от закрытия Ферреро приходилось сильно экономить на всём. Именно тогда Пьетро изобрел шоколадные батончики с минимальным содержанием какао. Это был старый рецепт, который в Ferrero изменили в угоду времени. В результате получилась сладость, в которой какао частично заменялось ореховой пастой.

Однажды крупный заказ шоколадных батончиков не выдержал жаркого лета и растаял в хранилище кондитерской. Получившуюся шоколадную массу Пьетро попробовал намазать на кусок хлеба. Так появилась всемирно известная шоколадная паста, позже получившая название Nutella. Она мгновенно стала популярной во всей Италии что и подвигло семью на открытие своей фабрики в 1946 году.

Благодаря шоколадной пасте, Ferrero быстро расширяла бизнес, открывая всё новые магазины с собственной продукцией, в которых эта паста была основным товаром. Пьетро Ферреро умер в 1949 году, а его дело унаследовал сначала его брат, а потом сын Микеле.

Микеле Ферреро всем сердцем любил кондитерское дело и сделал для развития семейного бизнеса всё возможное. В 1956 году он изобрёл Mon Cheri – конфеты с ликёром и вишней внутри, которые также стали важной вехой в истории развития компании. С шоколадной пасты, которую теперь продавали в стеклянных банках, и конфет с ликёром началось завоевание рынков других стран.

Став полноправным владельцем Ferrero, Микеле взял на работу кондитера Уильяма Саличе, вместе с которым они и изобретали новые сладости. Так появились другие известные продукты: шоколад Kinder в разных вариациях, мятные драже Tic Tac, шоколадное яйцо Kinder Surprise, охлаждённые пирожные Kinder Pingui и Fetta al Latte, конфеты с орехом внутри Ferrero Rocher и Raffaello.

Год за годом продукция Ferrero завоёвывала новые страны и новые рынки. Сперва это были европейские страны, потом США, Восточная Европа, последними регионами стали Азия, Австралия и Южная Америка. В каждой стране, куда приходила компания Ferrero, Микеле строил фабрику или выкупал существующее производство.

Несмотря на глобальное расширение, Ferrero остаётся всё той же семейной компанией, с которой всё начиналось. Благодаря грамотному руководству и уважению к своим рабочим, на фабриках Микеле никогда не было забастовок. В 1983 году у компании появился свой фонд Pietro, Piera And Giovanni Foundation, гарантирующий социальную, а также медицинскую помощь бывшим сотрудникам. Помимо этого, фондом спонсируются различные культурные мероприятия и образовательные инициативы в Италии.

В 2001 году Микеле Ферреро оставил пост руководителя компанией своим сыновьям, а сам стал работать в одном из исследовательских центров Ferrero. Сегодня его сладости известны по всему миру, а годовая выручка компании составляет €9,5 млрд. и продолжает увеличиваться год от года.