Кладезь здоровья и долголетия - мёд

Мед — это натуральный продукт, несущий в себе высокие пищевые качества и исключительный вкус, а также обладает рядом лечебных и  профилактических свойств. Мед с давних времен использовался в народной медицине, его часто называли «эликсиром молодости», ведь много семей в которых есть долгожители были пчеловодами или просто очень любили и всегда употребляли это вкусное лакомство.

Чтобы понять насколько полезен этот продукт достаточно посмотреть на состав меда. В него входят витамины, углеводы, аминокислоты, органические кислоты и их соли, минеральные вещества, также гормоны, ферменты, высшие спирты, эфирные масла и тд. Соединение всех составляющих воедино придает меду фармакологическое лечебное действие. Исследования показали, что употребление меда в пищу повышает иммунитет, способствуя организму быть устойчивым к инфекциям.

Мед усваивается на 100%, как другие например на 96 % хлеб, мясо на 94%, молоко на 92 %

Кроме этого он очень вкусный. Но добавив его в горячий чай вы превращаете его в обычные углеводы, и теряете все полезное. Что интересно, за счет быстрых углеводов вы получаете немалую энергию. Например, 200г меда - это калорийность 260 г сыра, и 380 г мяса, или 8 апельсинов.

Важно выбрать натуральный мед от пчеловода, ведь тот который представлен в супермаркетах прошел обработку и полезных свойств в нем почти нет.